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蔥油餅是從小吃到大的點心,香酥的餅皮和新鮮的青蔥香氣與胡椒粉,一吃就讓人上癮!美優蘇

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青蔥在中國已有3000年以上的栽培歷史,長久下來青蔥已經是眾多中式料理不可取代的調味用蔬菜,雖然是調味,不過它對人體卻有極大的好處:

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西餐使用香草植物做料理是很常見的烹調方式,來看看常用香草植物可以怎麼跟主食與點心搭配出芳香的滋味!

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講到香草做成甜點,你會想到那些好吃的呢?香草相當百搭,在烘培點心界可是很受歡迎的食材唷!! 來看看經典的四道香草烘培點心食譜

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香草焗羊架配紅酒汁、迷迭香草燒春雞、煙肉香草意粉、香草番茄濃湯、香草煎雞腿排、蒜香香草雞中翼、芝士香草焗蠔、香草飯焗釀番茄...光看菜名就讓人口水直流,經典料理的美味秘訣看這裡 ↓↓↓

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想吃鹹蛋炒苦瓜又不知道怎麼煮!我找鹹蛋炒苦瓜教學影片,一起來看看吧!

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炎夏的養生之道 - 吃苦瓜!夏天越來越熱,人體新陳代謝旺盛,身體也跟著躁熱起來,不只容易口渴,火氣也很大...來吃吃苦瓜降降火吧!這次我找了涼食與熱食的苦瓜作法,一起來看看吧

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可別以為南瓜只能拿來做南瓜濃湯、炒金瓜米粉,玉米南瓜露、南瓜雞蛋沙拉、南瓜西米布丁、香甜南瓜粉蒸肉、手作南瓜意大利雲吞、南瓜奶米糊、焗雞蛋南瓜圈 ...吃南瓜還有很多料理方法,一起來看看

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南瓜有豐富的營養,可以增加食慾、補中益氣、消炎止痛、解毒、利尿,對糖尿病患者很有幫助。

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南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、鈣、磷,營養豐富,烘烤後甜甜的滋味和淡淡的南瓜香氣也很迷人,現在正值南瓜的產季,來看看怎麼把一顆圓滾滾的南瓜做成小朋友喜歡的點心吧!

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在歐洲,食用黑松露已經有2000多年的歷史!分享12道松露料理食譜,從 主菜、點心、甜點,不同角度認識西方國家如何用松露做出一道道美食!

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松露是一種蕈類,和蘑菇、靈芝一樣都是真菌,它有獨特的味道,就像是蘑菇與大蒜融合的氣味,在歐洲,食用黑松露已經有2000多年的歷史!一起來看看如何用松露煮義大利麵和義大利飯吧!

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