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一看到「牛油」料理,感覺很陌生嗎?但其實在日常飲食裡我們很常吃到牛油的料理唷!很多點心都需要它點綴來臻至完美狀態~一起來看看牛油最常被用到那些美食裡吧


【甜點製作的靈魂材料 ─ 牛油料理10大食譜整理】


香蕉蛋糕 (無泡打粉) 。banana bread (no baking powder)

發佈日期:2014年3月9日,累計至今觀看次數:1,135,040.

 

 

甜橙蛋糕 Life樂生活 第二季 第52集 品味

發佈日期:2012年11月19日,累計至今觀看次數:74,507
多層次的口感,吃起來膨鬆濕潤鬆軟!一定要做做看喔!



伯爵紅茶戚風蛋糕 Tea Chiffon Cake | 愛料理 x 甜點王子施易男

發佈日期:2014年8月5日,累計至今觀看次數:54,403
伯爵紅茶帶有佛手柑的特殊香氣,拿來製作戚風蛋糕更是清爽不膩口,相當受到眾人的喜愛, 搭配上自己喜歡的飲品,立刻就能來場高貴優雅的下午茶!



 

起士蛋糕食譜

發佈日期:2014年2月11日,累計至今觀看次數:105,190
美食鳳味教你簡單就能做出起士蛋糕食譜。

 

 

[Eng-subbed] How to make Walnut & Raisin Butter Cake (合桃提子牛油蛋糕)

發佈日期:2012年12月13日,累計至今觀看次數:82,196

 

 

《Tinrry下午茶》教你做酥到掉渣的黄油曲奇

發佈日期:2015年6月28日,累計至今觀看次數:594,161
《Tinrry下午茶》是一档以制作西点烘培为主的美食类节目,Tinrry希望通过视频教学,让大家做出人生中的第一道甜点!

 

 

我吃過世上最好吃的炒米粉~我阿母的手作料理全入境20130211 104652

發佈日期:2013年5月31日,累計至今觀看次數:1,093,021
就為了吃這幾口炒米粉,要從高雄開二小時的車回雲林縣口湖鄉椬梧村,吃阿母手做的料理啊~太美味了決定學起來,怕忘記 先全程錄影 哈哈

 

 

《Tinrry下午茶》教你做蔓越莓曲奇

發佈日期:2014年6月10日,累計至今觀看次數:364,692
《Tinrry下午茶》是一档以制作西点烘培为主的美食类节目,Tinrry希望通过视频教学,让大家做出人生中的第一道甜点!

 

 

【DayDayCook】蒜香牛油雞翼 Garlic Herb and Butter Chicken Wings

發佈日期:2016年4月29日,累計至今觀看次數:40,172

 



日日煮烹飪短片 - 自家製蒜蓉牛油燒粟米 Grilled Corn with Homemade Compound Butter

發佈日期:2014年7月2日,累計至今觀看次數:15,092
不只甜點需要牛油,更多主餐或小吃也要牛油的添加,幫助口感滑順!


 

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→ 牛油還有這麼多種料理變化,一起來嘗鮮!

 

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資料來源:SwiTube影音目錄

 

 

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