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痛風性關節炎 1.png

疾病分類:風濕免疫系統疾病

疾病症狀:痛風性關節炎

飲食原則:
1.
痛風急性發作時,暫時嚴格限制普林的攝取,採低普林的飲食,均衡攝取五穀根莖類及新鮮蔬菜水果,避免高普林食吻,如内臟、海鮮、肉汁等。

2.多喝水,不要攝取過量的蛋白質、脂肪。烹飪時用油要適量,避免高油飲食,宜選擇植物油,痛風發作導致食慾不佳時,可補充高糖液體,以免體重快速減輕,忌喝酒及吃過鹹。

 

痛風性關節炎,你可以吃:

痛風性關節炎 2.jpeg
低脂或脫脂牛奶、雞蛋白、糙米、燕麥、全麥、米麩、裸麥、蕎麥、奇異果、蘋果、柑橘、草莓、檸檬、葡萄、番石榴、木瓜、高麗菜、小白菜、綠花椰菜、番茄、洋蔥、苦瓜、芹菜

 

痛風性關節炎,你不能吃:

痛風性關節炎 3.jpeg

1.蔬菜類:豆苗、蘆筍、紫菜、香菇

2.肉類:雞肝、雞腸、鴨肝、豬肝、豬腸、牛肝

3.海鮮類:白鯧魚、鰱魚、虱目魚、吳郭魚、四破魚、鯊魚、海鰻、沙丁魚、草蝦、牡蠣、 文蛤

4.其他類:肉汁、雞精、酵母粉、啤酒、火鍋湯、大骨湯

 

痛風性關節炎照護飲食圖鑑參考:

感冒 4.jpg

10糙米營養與熱量圖鑑
10燕麥營養與熱量圖鑑
18 高麗營養與熱量圖鑑
10苦瓜養與熱量圖鑑
5小白菜營養與熱量圖鑑
17葡萄營養與熱量圖鑑
17奇異果營養與熱量圖鑑
12草莓營養與熱量圖鑑

 

 

完整的食物營養與熱量圖鑑 看這裡
資料來源:臺安醫院、SwiTube影音目錄 

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