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松露是一種蕈類,和蘑菇、靈芝一樣都是真菌,它有獨特的味道,就像是蘑菇與大蒜融合的氣味,在歐洲,食用黑松露已經有2000多年的歷史!一起來看看如何用松露煮義大利麵和義大利飯吧!


 

6道主食+一味湯品,帶你認識松露主食料理

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煙三文魚花黑松露意大利飯﹣零失敗之作!Black Truffle Mushroom Risotto with Smoked Salmon Roses【DayDayCook食譜】
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2016-05-02 發佈,觀看次數:6512
煮意大利飯並不複雜,多練習就能煮出軟硬適中合自己口味的意大利飯,初學者不妨用零失敗的黑松露醬調味,再將煙三文魚扭成花狀伴碟,色香味俱全。


 


日日煮烹飪短片 - 黑松露帶子燴意粉
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2014-06-06 發佈,觀看次數:5136

 


日日煮烹飪短片 - 松露磨菇忌廉湯 Creamy Truffle Mushroom Soup
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清單引用來自 SwiTube 影音圖書館
影片引用 YouTube 頻道包含: Day Day Cook

 

 

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