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螃蟹富含優質蛋白質,蟹肉較細膩,肌肉纖維中含有大量穀氨酸、脯氨酸、精氨酸,對術後、病後、慢性消耗性疾病等的人大有益處。特別是蟹黃中富含維生素A,有益於視力及皮膚健康。有那麼多好處,快來看看要怎麼料理螃蟹吧~


【10大螃蟹海鮮料理】


阿基師食譜教你做清蒸紅蟳食譜

發佈日期:2014年2月11日,累計至今觀看次數:232,260
一聽到清蒸紅蟳~口水就直直流~快來跟著阿基師料理吧!



阿基師 教你做 賽螃蟹

發佈日期:2013年5月27日,累計至今觀看次數:95,672



【楊桃美食網】清蒸大閘蟹

發佈日期:2014年10月2日,累計至今觀看次數:65,497
只要大閘蟹、紫蘇葉,就可以享受日本道地風味大閘蟹!



【楊桃美食網】芙蓉炒蟹與螃蟹處理的秘訣

發佈日期:2013年8月4日,累計至今觀看次數:45,268
螃蟹的公母分別在於腹部,尖的為公圓的為母,而螃蟹好的會比較重,可用手感受一下。



 

吳秉承台灣小吃 沙茶鳳螺

發佈日期:2014年6月5日,累計至今觀看次數:24,519



【楊桃美食網】香辣蟹乾鍋

發佈日期:2014年5月15日,累計至今觀看次數:16,635
美味蟹乾鍋~看完也好想動手做做看!有誰已經成功的?



101天堂般的美食 小郭師傅的螃蟹料理

發佈日期:2014年10月7日,累計至今觀看次數:7,056



 

料理美食王教你做香辣蟹食譜

發佈日期:2014年7月12日,累計至今觀看次數:3,432
就是那麼簡單,快速做出香辣蟹!

 

 


20130318 阿基師 XO醬炒蟹腿肉 豆乾炒肉絲

上傳日期:2013年3月21日,累計至今觀看次數:2,929

 


 

殼類海鮮-麻油沙公

發佈日期:2014年10月3日,累計至今觀看次數:1,450
原來麻油不只可以補身體,也可以跟螃蟹一起煮~




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你以為只有這些方法嗎?更多螃蟹海鮮料理快來這裡找唷!

 

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資料來源:SwiTube影音目錄

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