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疾病分類：甲狀腺疾病

疾病症狀：甲狀腺腫瘤

飲食原則：
1.以均衡飲食為原則，多吃蔬果，唯獨在做放射碘治療前後必須採低碘飲食，避免吃含碘多的食物，例如紫菜、海帶、海藻等，烹調使用無碘鹽。

2.每天至少三碟蔬菜加上兩碗水果，增加纖維質和維生素攝取，油炸、炭烤、辛辣、含咖啡因等刺激性食物盡量避免，含甲狀腺致腫素的食物盡量少吃。

► 甲狀腺腫瘤，你可以吃：

1.蔬果類：芋頭、番薯、玉米、蓮藕、菱角、牛蒡、南瓜、番薯葉、蕹菜、茼蒿、莧菜、番茄、蘆筍、香菇、草莓、棗子、桑椹、葡萄柚、柚子、蘋果、梨子、柿子、枇杷、番石榴、木瓜、西瓜

2.穀類：糙米、麥麩、燕麥、栗子、芝麻、杏仁

► 甲狀腺腫瘤，你不能吃：

高麗菜、油菜、芥菜、胡蘿蔔、花椰菜、包心白菜、洋蔥、大蒜、炸雞、薯條、烤肉片、茶

► 甲狀腺腫瘤照護飲食圖鑑參考：

12部 地瓜營養與熱量圖鑑
10部 蘆筍營養與熱量圖鑑
8部 芋頭營養與熱量圖鑑
14部 蘋果營養與熱量圖鑑
13部 木瓜營養與熱量圖鑑
12部 草莓營養與熱量圖鑑
10部 糙米營養與熱量圖鑑
10部 燕麥營養與熱量圖鑑
5部 黑芝麻營養與熱量圖鑑
3部 杏仁營養與熱量圖鑑

完整的食物營養與熱量圖鑑 看這裡
資料來源：慈濟醫院、SwiTube影音目錄