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疾病分類:造血系統疾病
疾病症狀:血友病
飲食原則:
1.建議多食用新鮮天然的當季蔬果,水果以有核的為佳,主食以五穀類為主。
2.可多吃如綠花椰菜、高麗菜、蘿蔔、芥菜以及補血的食物。
3.烹飪以清淡為主要原則,避免使用人工加味的調味料。
4.避免飲用過量的的濃茶,遠離咖啡、碳酸飲料及菸酒。避免補充魚油及減少選用含抗凝血成分的食物,如深海魚、木耳、納豆等。
► 血友病,你可以吃:
1.肉類:肝臟、瘦肉、牛肉、牡蠣
2.蔬果類:甘藍菜、菠菜、包心菜、花椰菜、洋蔥、芫荽、芥菜、苦瓜、芹菜、莧菜、番茄、 碗豆、苜蓿、甜椒、青椒、香菇、海藻、番石榴、奇異果
3.穀類:糙米、胚芽米、燕麥、花生、瓜子、腰果、核桃、芝麻、杏仁、栗子、黃豆
► 血友病,你不能吃:
魚油、濃茶、咖啡、汽水、可樂、納豆
► 血友病照護飲食圖鑑參考:
12部 芹菜營養與熱量圖鑑
11部 洋蔥營養與熱量圖鑑
10部 苦瓜營養與熱量圖鑑
7部 甜椒營養與熱量圖鑑
6部 菠菜營養與熱量圖鑑
17部 奇異果營養與熱量圖鑑
10部 糙米營養與熱量圖鑑
10部 燕麥營養與熱量圖鑑
10部 核桃營養與熱量圖鑑
8部 花生營養與熱量圖鑑
完整的食物營養與熱量圖鑑 看這裡
資料來源:慈濟醫院、SwiTube影音目錄
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