巧克力由可可豆加工而成，主要成分是高脂肪的可可脂與低脂肪的可可塊。巧克力含有豐富的鎂、鉀、維他命C和可可鹼。天然成分製作的巧克力對人類之外的許多動物有毒，但對人類無毒、且其中微量的可可鹼是健康的反鎮靜成分。故食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效。可可含有苯乙胺，坊間流傳能使人有戀愛感覺的流言。快我們就快來一同品嚐戀愛的滋味吧～
【10大巧克力料理 情人節食譜】
Rum Balls Recipe - Christmas Cookie Special! Chocolate Rum Balls
發佈日期：2011年12月6日，累計至今觀看次數：404,778
[Royce'] Matcha Nama Chocolate │抹茶生朱古力
發佈日期：2015年5月6日，累計至今觀看次數：260,929
3種材料巧克力起司蛋糕－無麵粉輕乳酪舒芙蕾 3 ingredients cheesecake│HowLiving美味生活
發佈日期：2015年7月7日，累計至今觀看次數：103,628
輕乳酪舒芙蕾蛋糕，不需要麵粉，只要三種材料：雞蛋、巧克力、奶油乳酪就能完成～ 而且作法步驟也超容易，在家裡就可以自己做出跟蛋糕店一樣的美味！
【楊桃美食網-3分鐘學做菜】生巧克力
發佈日期：2014年2月13日，累計至今觀看次數：100,668
天啊～在外免買的貴貴的生巧克力，竟然可以自己做了！而且而且～只要三分鐘呀！快來試試看吧！
用點心做點心-杏仁巧克力糖
發佈日期：2011年11月16日，累計至今觀看次數：100,399
用點心做點心，可以創造更多點心！
【NeKo喵嗚點點名】6...7千人回饋╳生巧克力製作教學
上傳日期：2014年12月6日，累計至今觀看次數：40,282
如果跟我一樣不愛吃甜食～可以考慮用77%的巧克力 85%真的太苦了~
法式松露巧克力 做法 教程 French chocolate truffle recipe
發佈日期：2015年7月2日，累計至今觀看次數：38,740
哇～原來松露巧克力也可以自己做唷！只要簡單三種材料輕鬆完成！
【現代心素派】20141013 - 巧克力達人 - 猴塞雷巧克力&杏仁巧克力球
發佈日期：2014年10月13日，累計至今觀看次數：14,574
煙燻威士忌松露軟心朱古力 Smoked Chocolate Whiskey Truffles【ANDY DARK】
發佈日期：2013年6月5日，累計至今觀看次數：14,418
一年一度的情人節快到了! 已經想好買什麼送給情人了嗎? 不如快點學會做這個屬於好情人的... "煙燻威士忌松露軟心巧克力" 送給你女友或你未來孩子的爸爸 (現在的男朋友或丈夫)!
【沙加蛋糕】製作教程
發佈日期：2017年2月25日，累計至今觀看次數：3,930
這些都是巧克力變化出來的料理：
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完整的影音食譜教學請看這裡
資料來源：SwiTube影音目錄
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