清單控推薦 實用資訊總整理

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超實用10種豬腳料理 挑一兩道學起來當你的經典家傳食譜吧

一學就會：秘制脱骨酱猪蹄Secret sauce off the bone trotters
jasmine
2015-05-11 發佈，觀看次數：196608
 

阿基師 偷呷步_滷出油亮好吃的豬腳
Roger Su
2012-09-10 發佈，觀看次數：797643
 

豬肉料理-萬巒豬腳
開心廚房媽媽
2014-08-21 發佈，觀看次數：209663
 

余仁生籍贯年菜之客家年菜－猪脚醋
Eu Yan Sang Malaysia
2015-01-16 發佈，觀看次數：140150
 

食在有健康 詹姆士食譜 可樂豬腳食譜
jian jyun wang
2013-04-13 發佈，觀看次數：297879
 

《太太好吃經》家常料理－椒鹽脆皮豬腳(高級)
緯來綜合台
2014-08-14 發佈，觀看次數：137787
材料:德國豬腳1支 / 洋蔥丁半顆 /蒜末1大匙 / 薑末1大匙/辣椒末1支
蒜苗斜切1支/ 鹽巴 0.5匙 / 糖1匙 / 白胡椒粉1小匙 /米酒2大匙...
 

[通少食譜]惹味黑椒炆豬手 (How to make Chinese Braised Pork Hock)
通少 Tony
2014-03-01 發佈，觀看次數：88860

新年旧味之南乳猪手
日食记官方
2016-02-22 發佈，觀看次數：36776

【楊桃美食網】用電鍋滷蹄膀
楊桃美食網
2013-08-19 發佈，觀看次數：198004
材料：蹄膀、蔥、薑、蒜頭、辣椒、八角
調味料：鹽1小匙、醬油3大匙、糖色2大匙、米酒100CC、糖1大匙
做法：用竹籤把蹄膀皮肉固定好，蹄膀的表皮用火燒炙，去除雜毛，再放入冷水中浸泡5分鐘...
 

太太好吃經_德國豬腳.wmv
2385731
2011-11-22 發佈，觀看次數：222545
 

豬腳料理 完整播放清單
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更多料理手法
Lee Kum Kee Recipe - 梅子醉豬手 Drunken Pig Trotters with Plums 2014-10-23 發佈，觀看次數：108579
吳秉承食譜教你做富貴蹄膀食譜 2014-12-31 發佈，觀看次數：106752
話梅炆豬手﹣食到唔停手！Braised Pork Knuckles with Preserved Plum ﹣ 【DayDayCook 食譜】 2016-04-18 發佈，觀看次數：41381
飲食男女 大師姐食譜《不如在家吃》話梅燜豬腳 2015-05-20 發佈，觀看次數：55719
美食好簡單 2015-02-06 私房元寶豬蹄膀 2015-02-06 發佈，觀看次數：66745

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清單引用來自 SwiTube 影音圖書館
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