清單控推薦 實用資訊總整理

疾病分類：耳鼻喉疾病
疾病症狀：過敏性鼻炎
飲食原則：
1.在嬰幼兒時期，飲食上的過敏原扮演較重的角色，特定引起小朋友皮膚疹或腹瀉等食物應避免，由於食物過敏原變化多、不確定性高，家長可依各別孩童的差異做調整。

2.盡量避免食用含有食品添加劑(包括色素、防腐劑、芳香劑等)的食品，飲食應以自然為主。

3.有些含組織胺成分的食物，大量食用也會引發過敏症狀，像大白菜、白蘿蔔、橘子及竹筍等涼性食物。

► 過敏性鼻炎，你可以吃：

動物肝臓、魚肝油、番茄、青椒、青江菜、蕹菜、番薯葉、高麗菜、綠花椰菜、胡蘿蔔、核桃、杏仁、芝麻、水梨、枇杷、番石榴、草莓、荔校、龍眼

► 過敏性鼻炎，你不能吃：​

1.肉類：牛肉、羊肉、白帶魚、黃魚、海鰻、螃蟹、蝦子

2.蔬菜類：大蒜、生薑、芹菜、酸菜、洋蔥、香菇、大白菜、花生、扁豆、小麥、芒果、柑橘

3.奶蛋類：牛奶、羊奶、奶油、雞蛋、鴨蛋

4.其他類：辣椒醬、胡椒粉、咖哩、咖啡、可可、濃茶、味精、生魚片、冰飲、冰品

► 過敏性鼻炎照護飲食料理參考：

78道 番茄料理影音食譜教學
23道 青江菜料理影音食譜教學
32道 高麗菜料理影音食譜教學
23道 花椰菜料理影音食譜教學
23道 紅蘿蔔料理影音食譜教學
25道 杏仁料理影音食譜教學
34道 芝麻料理影音食譜教學
31道 草莓料理影音食譜教學

完整的食譜 看這裡
資料來源：中國醫藥大學附設醫院、SwiTube影音目錄