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疾病分類：呼吸系統疾病

疾病症狀：支氣管炎

飲食原則：
1.以攝取營養均衡、擁有足夠熱量的各類食物為原則，包括奶類、蔬菜、五穀根莖、水果和肉類。

2.每天需補充足夠的水分，無攝取水分的限制，成人一日水分約 1500-2500c.c.。

3.烹煮以清淡為原則，減少使用煎、炸、燻、烤等方式。

4.忌食油膩、辛辣、燥熱的刺激性食物如炸雞、麻辣鍋、醬菜、 羊肉、酒。忌食生冷、寒涼性食物如冰品(飲)、瓜類、生魚片。忌食太甜的食物如龍眼、荔枝、蛋糕等。咖啡和濃茶應減少攝取。

► 支氣管炎，你可以吃：

1.肉類：雞肉、牛肉、豬肉

2.魚類：秋刀魚、沙丁魚、鮭魚、鯖魚、鰤魚、竹筴魚

3.蔬果類： 番茄、胡蘿蔔、蘑菇、冬瓜、絲瓜、南瓜、蓮藕、綠花椰菜、甘藍菜、芹菜、菠菜、青椒、番薯、荸薺、梨子、枇杷、鳳梨、柑橘、草莓、葡萄、蘋果、櫻桃、柿子、芒果、奇異果

4.穀類：稻米、小麥、胚芽米、糙米

5.其他類：杏仁、陳皮、百合花茶、薄荷茶、豆腐、納豆

► 支氣管炎，你不能吃：

1.蔬果類：辣椒、青蔥、生薑、大蒜、荔枝、釋迦、龍眼

2.其他類：螃蟹、烤肉、烤雞、肥肉、炸雞塊、炸薯條、刨冰、冰棒、冰淇淋、優酪乳、濃茶、咖啡、可樂、糖分高的冰冷飲料、巧克力、生魚片、醃燻與蜜餞製品、過濃乾稠堅硬的食物及其他刺激性的香辛料(如胡椒粉)

► 支氣管炎照護飲食圖鑑參考：

6部 菠菜營養與熱量圖鑑
12部 絲瓜營養與熱量圖鑑
12部 地瓜營養與熱量圖鑑
11部 胡蘿蔔營養與熱量圖鑑
17部 奇異果營養與熱量圖鑑
14部 蘋果營養與熱量圖鑑
12部 草莓營養與熱量圖鑑
10部 糙米營養與熱量圖鑑

完整的食物營養與熱量圖鑑 看這裡
資料來源：臺安醫院、SwiTube影音目錄