close

麻婆豆腐.jpg
麻婆豆腐,是四大中國菜系中代表川菜的一種。主要食材有豆腐、牛肉碎或豬肉碎、辣椒、和花椒等。其中,麻的味覺是來自花椒,而辣的味覺則是來自辣椒。這道菜突顯出了川菜「麻辣」的特點。 維基百科


簡單食材教你變出中國經典川菜 - 麻婆豆腐
豬絞肉、蔥、薑、蒜、板豆腐、花椒粒、糯米粉、辣豆瓣醬、花椒粉、香油,10樣食材教你做出老外也流口水的麻婆豆腐!!

 




特蒐五種麻婆豆腐作法,喜歡的帶走!

麻婆豆腐 - 我的名字,我的柒事 Mapo Tofu - Bob's Your Uncle
煮家男人 Bob's Your Uncle
2015-01-31 發佈,觀看次數:439928

 



★ 麻婆豆腐 一 簡單做法 ★ | Mapo Tofu Easy Recipe
Mama Cheung
2015-12-16 發佈,觀看次數:75210


 


20150130 天天饮食 麻婆豆腐
CCTV美食
2015-01-31 發佈,觀看次數:127725
☆ 欢迎订阅《天天饮食》官方频道 ☆

 

 


【大明星指定菜】麻婆豆腐 20151209 型男大主廚
我愛型男主廚
2015-12-11 發佈,觀看次數:116523
食材:豬絞肉75克、蔥1支、薑1塊、蒜仁4顆、板豆腐1塊、花椒粒1大匙、糯米粉1大匙
調味料:辣豆瓣醬1大匙、花椒粉1茶匙、香油 



 


麻婆豆腐!超级易学的正宗家常做法!
Maya 加菲猫
2016-04-06 發佈,觀看次數:50674
大家好! 今天跟大家分享超級下飯 馋死老外的麻婆豆腐! 酥酥的牛肉加上嫩嫩的豆腐,口感一級棒! 趕緊動手做起來吧!



更多食譜
日日煮烹飪短片 - 濃汁玉子豆腐 Egg Tofu 2013-03-13 發佈,觀看次數:24183
[DayDayCook]手機App升級版大廚 – 大廚李偉庭:鮮茄滑蛋肉碎煮豆腐 Stir-fried Egg with Tomato, Tofu and Minced Pork 2015-04-08 發佈,觀看次數:21940
20150326 天天饮食 三鲜烩豆腐 2015-03-26 發佈,觀看次數:21440
美食台|鍋塌豆腐 2016-05-18 發佈,觀看次數:21389
【田园时光美食】 蔬菜豆腐炒鸡丁Fried Chicken With Tofu And Vegetable 2015-02-07 發佈,觀看次數:21333
20140917 天天饮食 番茄烩豆腐 2014-09-17 發佈,觀看次數:21235
[Eng Sub]茼蒿拌豆腐 Quick & easy Chinese recipe: chrysanthemum greens & tofu salad (V) 2014-03-26 發佈,觀看次數:20585
榨菜肉絲蒸豆腐﹣淡淡的豆香!Steamed Tofu with Hot Pickled Mustard and Pork 2016-06-27 發佈,觀看次數:17833
[DayDayCook 日日煮]烹飪短片 - 麻婆豆腐飯 Mapo ToFu over Rice 2014-07-15 發佈,觀看次數:17008
【楊桃美食網】香煎素鵝 2013-08-09 發佈,觀看次數:16113


132道豆腐料理 完整播放清單
https://www.switube.com/C/p.php?s=TofuRecipeTW



豆腐料理.jpg

更多蔬果食材:
https://www.switube.com/C/CL.php?menuid=H_HB_3

其他食材也不錯~
彩椒料理 -Swicity
https://www.switube.com/C/p.php?s=tsijowll
苦瓜料理 -Swicity
https://www.switube.com/C/p.php?s=kugall
豆腐料理 -Swicity
https://www.switube.com/C/p.php?s=dofull

 

 

清單引用來自 SwiTube 影音圖書館
影片引用 YouTube 頻道包含: 煮家男人 Bob's Your Uncle, CCTV美食, 曼食慢语 Amanda Tastes, Mama Cheung, bruge Taiwan, 嘟嘟家, 我愛型男主廚, 田园时光Garden Time homemade cuisine, 《宅男美食》, 楊桃美食網, Day Day Cook, jian jyun wang, PakFookHK, James Chang, 日食记官方, Maya 加菲猫, iCook 愛料理, 多元频道, 美食吃货俱乐部, 媽媽經MamaClub, 飲食男女

 

 

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 清單控 的頭像
    清單控

    清單控推薦 實用資訊總整理

    清單控 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()