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疾病分類：風濕免疫系統疾病

疾病症狀：痛風性關節炎

飲食原則：
1.痛風急性發作時，暫時嚴格限制普林的攝取，採低普林的飲食，均衡攝取五穀根莖類及新鮮蔬菜水果，避免高普林食吻，如内臟、海鮮、肉汁等。

2.多喝水，不要攝取過量的蛋白質、脂肪。烹飪時用油要適量，避免高油飲食，宜選擇植物油，痛風發作導致食慾不佳時，可補充高糖液體，以免體重快速減輕，忌喝酒及吃過鹹。

► 痛風性關節炎，你可以吃：

低脂或脫脂牛奶、雞蛋白、糙米、燕麥、全麥、米麩、裸麥、蕎麥、奇異果、蘋果、柑橘、草莓、檸檬、葡萄、番石榴、木瓜、高麗菜、小白菜、綠花椰菜、番茄、洋蔥、苦瓜、芹菜

► 痛風性關節炎，你不能吃：

1.蔬菜類：豆苗、蘆筍、紫菜、香菇

2.肉類：雞肝、雞腸、鴨肝、豬肝、豬腸、牛肝

3.海鮮類：白鯧魚、鰱魚、虱目魚、吳郭魚、四破魚、鯊魚、海鰻、沙丁魚、草蝦、牡蠣、 文蛤

4.其他類：肉汁、雞精、酵母粉、啤酒、火鍋湯、大骨湯

► 痛風性關節炎照護飲食圖鑑參考：

10部 糙米營養與熱量圖鑑
10部 燕麥營養與熱量圖鑑
18部 高麗菜營養與熱量圖鑑
10部 苦瓜營養與熱量圖鑑
5部 小白菜營養與熱量圖鑑
17部 葡萄營養與熱量圖鑑
17部 奇異果營養與熱量圖鑑
12部 草莓營養與熱量圖鑑

完整的食物營養與熱量圖鑑 看這裡
資料來源：臺安醫院、SwiTube影音目錄